Glücksschweine aus Hefeteig sind ein tolles Gebäck, das sich nicht nur für Silvester und Neujahr, sondern auch als Glücksbringer vor Prüfungen oder anderen wichtigen Terminen eignet. Bei uns gehören sie ganz fest zum Neujahrsmorgen dazu, damit wir mit viel Glück in das neue Jahr starten. Zum Backen der Glücksscheine braucht ihr einen einfachen Hefeteig, den ihr auf herkömmliche Weise oder auch mit dem Thermomix zubereiten könnt. Ihr könnt es aber genauso gut auf Hefeteig oder frischen Brötchenteig aus dem Kühlregal zurückgreifen, dann geht es am Neujahrsmorgen schneller ;-)